70多年前，川籍厨师陈建民东渡东京，种下首棵“四川饭店”的中华料理之树。这颗在异国土壤萌发的种子，悄然催生日本“中华料理”风潮，甚至坊间相传，《中华小当家》都汲取了陈氏父子的烹饪传奇为灵感。1989年，井桁良树推开中华料理课堂大门，师承曾就职于四川饭店的斋藤文雄。麻辣鲜香在舌尖迸发，“七滋八味”流转