黄豆泡软磨渣，滤出豆浆煮沸，保持在八十摄氏度左右。豆浆表面凝结薄膜，轻轻一揭，挂在竹竿上，一气呵成！湿润的腐竹还需进行烘干，食用时用水浸泡，美味就此诞生！责任编辑：刘立江

新华社图表，北京，2025年4月3日远望重庆奉节，好像是有人将楼房、桥梁、道路从空中抛向峡江，密集处成了县城，零散处成了村庄。奉节贴合三峡起伏的山势而建，山地面积约占总面积的90%，仿佛是一座“挂在山上的城市”。很多楼房建在不可思议的地方。一些陡峭的山坡上，会突然耸起数十层的楼房。为了帮助人们爬坡，