“人头饭”“油炸鬼”……相信不少外地人在去广东之前听到这些食物的名词都会瑟瑟发抖。难怪不少人都说天上飞的、地上走的，都逃不过广东人的嘴巴。最近，广东人又开始热衷吃TA。这种看似“水泥”的美食，不仅是一道独特的美味，还能成为一座城市的味觉符号揭阳涂虾记者在电商平台上搜索了一下，这样的“水泥”售价并不便

俯瞰苍山碧如洗，洱海水上繁花盛。令无数人心驰神往的洱海美景，离不开一位白发老人的守护。他就是国家水体污染控制与治理科技重大专项洱海项目负责人，上海交通大学环境科学与工程学院讲席教授、博士生导师——孔海南。“名字里带个‘海’字，大半辈子就注定要和水打交道了。守护水是我的使命，我热爱这项工作。”从198