“3·15”消费者权益保护日将至。今天，“外卖员从来不碰的外卖”登上热搜。这份来自外卖行业一手的“反向推荐”，涵盖了黄焖鸡、炸鸡、麻辣烫、料理包快餐等12类常见外卖，几乎将都市打工人的日常饮食一网打尽，既是一面照见行业病灶的镜子，也是一场关于食品安全监管缺失的反思。黄焖鸡常年位居“不碰”榜单之首并非

光明日报记者 金振娅近日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单。截至目前，我国已累计发布食品安全国家标准1660项，包含2万多项指标，涵盖全部340余种食品类别。“标准体系中的通用标准、产品标准、生产经营过程规范、检验方法四大类标准相互衔接，覆盖从农田到餐