不断刷新纪录！日本米价大涨，政府出手！3月有逾2000种食品涨价

每经编辑：毕陆名

据央视新闻4日消息，在日本大米价格不断上涨、部分地区米价不断刷新纪录的背景下，日本农林水产省3日宣布，将于10日至12日实施首次竞标，向市场投放15万吨政府储备米，预计3月下旬上架超市等零售渠道。对此，有日本专家表示，投放储备米究竟能够起到多少效果仍待观察。

图片来源：视频截图

相关数据显示，日本大米价格已连续七周上涨。迫于米价高涨的压力，日本政府首次以促进市场流通为目的，决定投放政府储备米。

日本民间调查机构帝国数据库公司情报统括部课长内藤修认为，储备米的投放只是权宜之计，如何从长远角度平稳价格尚需更深入的政策讨论。

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内藤修：从实际情况来看，决定储备米投放的消息发布后，市场上的大米价格仍然在上涨。因此，我们仍需观察，当储备米真正流入市场后，米价是否会回落。

内藤修表示，除了大米之外，日本国内蔬菜等食品的价格也居高不下。其中，日本农林水产省2月底公布的最新数据显示，大白菜、圆白菜的日本全国平均价格为去年同期的两倍多。高物价给日本民众的日常生活带来了压力，也改变了一些人的消费支出分配。

内藤修：由于食品作为必需品的开支难以削减，人们只能减少其他开销，将节省下来的钱用于食品等生活必需品。

内藤修表示，从整体趋势来看，日本物价不会在短期内下降。未来物价能否趋于稳定，一定程度上取决于全球经济形势和日元汇率走势等因素。

内藤修：全球经济的不确定性，比如美国政治局势的变化，给日本市场带来了压力。面对这种前景不明朗的状况，许多消费者对未来感到不安，因此很难积极地消费。

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去年夏季，极端高温天气造成大米产量减少。日本大米的主要流通渠道是农协等大型收购组织，他们从粮农手中收购大米，然后批发给中小批发商，再通过超市等卖给消费者。小川孝一认为很多中小批发商越过农协、直接从粮农手中高价收购大米也是米价上涨的原因之一。

金星小川米店店长小川孝一：他们为了赚差价直接去农民家中收购大米，收购价格比农协定的价格高出一两千日元，粮农就大量卖给他们。对粮农来说，当然收购价格越高越好。

日本政府投入储备米的决定能有效缓解米价上涨么？小川孝一认为可能作用不大。

小川孝一：价格可能会下降一点，但也只能是一点，不可能下降很多。这些米要供应给全国米店，有实力的批发商有能力买更多，没实力的就买不到多少，是否每家米店都能买到储备米也是未知数。

另据新华社3月2日消息，一项最新调查结果显示，日本3月份将有超过2000种食品价格上调，平均涨幅为17%。按媒体说法，日本这轮食品“涨价潮”较去年势头更猛，全年预计将有多达2万种食品涨价。

日本帝国数据库公司对全国主要食品和饮料生产商进行调查，询问这些企业的涨价意向。结果显示，3月份将有2343种食品涨价，包括加工食品、乳制品和酒水饮料等。其中，要涨价的加工食品自2024年4月以来首次超过1000种。

这家公司分析，这轮食品“涨价潮”与日元贬值以及原材料、人工和物流成本上涨等因素有关。

日本总务省今年2月公布的报告显示，1月份，日本去除生鲜食品后的核心消费价格指数(CPI)同比上涨3.2%至109.8，涨幅为2023年6月以来最高。大米和能源价格上涨是当月核心CPI上升的主要原因。

按日本媒体说法，今年该国食品涨价势头凶猛，截至2月底已确定涨价的食品数量达到1万种，较去年提前约4个月。预计今年全年将有多达2万种食品涨价，较去年的1.25万种大幅增加。

每日经济新闻综合央视新闻、新华社

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