贵州剑河：明前茶香“绿生金” 产业赋能乡村兴

中新网贵州新闻4月1日电（杨婷、彭开燚）近日，随着气温逐渐回暖，剑河县太拥镇翁王白茶园迎来“明前茶”采摘高峰期。茶农们纷纷抢抓时节，采摘今春的第一茬嫩叶抢“鲜”上市，茶园里的“绿叶子”变成了群众增收致富的“金叶子”。

采茶工们穿梭在一垄垄翠绿的茶树间，忙着采摘明前茶鲜叶。彭开燚 摄

明前茶，是清明节前采制的茶叶，芽叶细嫩，口感清香醇厚，备受茶客们的青睐，素有“明前茶，贵如金”的美誉。走进翁王白茶园，连绵茶山层层叠翠，嫩芽初绽，空气中茶香四溢。数十名采茶工穿梭其中，手指翻飞，指尖在茶树顶端一捻一提，嫩绿的茶叶便被快速摘下，装入篮子。

“摘白茶有讲究，要采最嫩的部分，一芯一叶最佳，而且不能用指甲掐，否则茶叶会变色。”制茶师曹树忠正在耐心指导村民采茶技巧 。

采茶工们穿梭在一垄垄翠绿的茶树间，忙着采摘明前茶鲜叶。彭开燚 摄

翁王白茶园种植面积达550余亩，已建立“抚育-管理-采摘-加工-销售”完整的产业生产销售链条。茶园主要种植白叶一号、奶白茶等优质品种，每年采茶季，每天可为100余人提供就业岗位。

“我家就在附近村里，每年都会来茶园干活，工钱按每斤35元结算，手脚麻利点，一天能挣200多元。既不耽误农活，又能照顾家里。”采茶工人叶文安一边忙碌，一边笑着说。

刚采收的明前茶鲜叶。杨婷 摄 (1)

清晨从山上采摘的新鲜茶青，经严格筛选后，会立即送入茶厂。经过摊晾、杀青、提香、筛选等工序，最终制成白毫显露、清香悠长的优质白茶。制茶师曹树忠一边炒茶一边介绍：“为保证茶叶品质，我们茶场坚持当天茶青当天制作。现在采用机器炒制，不仅节省时间和成本，还能保留茶叶的营养成分，确保品质稳定。”

剑河县太拥镇翁王白茶园航拍。彭开燚 摄

太拥镇自然环境优美，平均海拔1000米，日照充足。正所谓“好山好水出好茶”，得天独厚的生态环境，为茶叶种植提供了独特优势，提升了茶产业的经济效益。

剑河县太拥镇翁王白茶园内，采茶工正在采收鲜茶。 彭开燚 摄

茶园负责人唐洪清介绍：“我们从今天开始采摘，一直持续到清明节，采摘期约一周，每天能采鲜茶300斤。经过加工后的干茶，按现在的批发价每斤1000至1200元，预计这批明前茶的总产值能达40万元左右。”

剑河县翁王白茶园今年头茬高山白茶冲泡的茶汤。彭开燚 摄

近年来，太拥镇始终践行生态优先、绿色发展理念，凭借良好的自然和生态环境，全镇共种植白茶、油茶、中药材9300多亩。未来，太拥镇将继续依托现有的特色种养殖产业基础和发展模式，扩大产业规模，实现“村村有特色产业，户户有增收项目”的目标，让生态产业成为助力当地乡村振兴的“绿色名片”。（完）