走好老字号的焕“新”路

老而愈旧,还是老而弥新?2月14日,运城市首批“河东老字号”授牌仪式在运城跨境电商产业园举行,共23家企业荣获这一称号。这不仅体现了当地政府对老字号品牌建设的重视,更折射出传统品牌在新时代背景下的传承与创新之路。
老字号是一个城市历史底蕴与文化精髓的浓缩。老字号企业之所以能够传承百年,离不开其独特的工艺、优质的产品和深厚的文化积淀。它们见证了城市的变迁与发展,在消费促进、产业升级、文化引领等方面发挥着不可替代的作用。
对于老字号而言,“老”首先是一种优势,是文化的沉淀、品质的保证、美誉的象征。然而,荣获老字号称号并不意味着企业发展高枕无忧,要想赢得未来,绝不能躺在功劳簿上“吃老本”。优胜劣汰是市场铁律。部分老字号企业正面临观念陈旧等问题,若不能及时跟上时代的步伐,便可能被市场淘汰。2023年底,商务部等5部门将55个长期经营不善,甚至已经破产、注销、倒闭的品牌移出中华老字号名录,为老字号企业的长远发展敲响了警钟。为适应市场动态变化,满足消费者日益多元的消费需求,老字号企业亟待走出一条焕“新”之路。
与时俱进,实现老字号的数字化升级。在电商迅猛发展、传统线下销售缩水的背景下,网络平台为老字号发展提供了广阔舞台。《2024抖音老字号数据报告》显示,过去一年,超过1700万人次在抖音上搜索“老字号”,老字号相关视频播放量达4906亿,抖音已成为老字号品牌塑造新形象、拓展新消费群体的新阵地。老字号企业要积极探索,组建电商团队,借助社交平台进行品牌传播和“种草”带货,将传统产品与现代营销手段相结合,推动老字号走向更广阔的市场。
守正创新,走好老字号的未来路。让老字号在新时代焕发出新的活力,关键是要正确处理坚守品牌文化和激发品牌活力的关系,在坚守传统与拥抱创新之间找到平衡。对于老字号来说,产品质量和服务水平是其立足市场的根本,创新必须建立在坚守传统工艺和品质的基础上。老字号企业要坚守诚信经营之道,传承工匠精神,在产品质量上精益求精,在服务水平上尽善尽美,同时以创新擦亮招牌,讲好老字号的新故事。例如,通过跨界合作、IP联名等方式,推出更多新品、精品、名品、优品,拓展新的消费群体,让更多的年轻人了解和喜爱上老字号。只有将保护传承与创新发展有机结合起来,才能推动企业持续健康高质量发展。
老字号的成功转型和升级,离不开政府的大力支持和悉心呵护。公平公正、和谐有序的营商环境,是老字号企业健康发展的沃土。相关部门要充分发挥“店小二”精神,为老字号企业发展营造良好生态,以政策扶持、资源对接与战略指引为老字号赋能。例如,通过积极搭建平台,多渠道宣传推广老字号企业,帮助做好品牌知识产权保护等举措,开辟老字号生命周期新通道,让地方老字号长青。(来源:山西日报)
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