驻马店网讯（记者 丁继坡 通讯员 王丽）近日，在遂平县沈寨镇和店村杨群坡白背木耳种植园，棚架上一个个菌棒摆放得整齐有序，肉乎乎的白背木耳依附在菌棒上生长，工人正忙着采摘头茬成熟的白背木耳。种植园负责人杨群坡一边摘下新鲜的白背木耳，一边向村民讲解木耳的采摘方法。杨群坡告诉记者，这种木耳叫白背木耳，也叫