春光正好,上海的特色市集消费场景再添舌尖美味。酸汤牛肉面包折耳根蘸料自助,竟有这种操作?外滩国际面包节集结全球超150家人气烘焙品牌和网红面包,为碳水爱好者带来味觉惊喜。
70多年前,川籍厨师陈建民东渡东京,种下首棵“四川饭店”的中华料理之树。这颗在异国土壤萌发的种子,悄然催生日本“中华料理”风潮,甚至坊间相传,《中华小当家》都汲取了陈氏父子的烹饪传奇为灵感。1989年,井桁良树推开中华料理课堂大门,师承曾就职于四川饭店的斋藤文雄。麻辣鲜香在舌尖迸发,“七滋八味”流转