【现象与突破：48秒的“工业革命”】2025年3月，深圳南山区的“智面工坊”成为现象级餐饮爆点。这家占地仅8㎡的无人面馆，凭借48秒出餐、6元低价和24小时营业三大杀手锏，迅速征服了加班族、学生和夜宵党。从面粉到成品，机械臂完成和面、压面、煮面等九大工序，全程无需人工干预。技术内核：精准控制：AI视

极目新闻5月4日，山西太原，有网友发视频称，这样的饸饹面你吃过吗？视频中，两个人坐在一个木制工具上压面，通过杠杆原理将面条压入沸腾的锅内。5月7日，极目新闻记者采访面店老板得知，饸饹面是山西一种传统的一种面食。面店老板介绍，山西人吃面有上百种做法，压饸饹这种做法可以追溯到清代，压饸饹一般需要一到两个