“嗦”一碗螺蛳粉到底有多“上头”？广西柳州人常说可以不吃饭，却不能不“嗦”粉。在柳州，一碗酸辣鲜香的螺蛳粉，正以独特的“臭味”征服全球食客的味蕾。这座曾经以工业闻名的西南小城，如今凭借一碗粉，成为小城经济转型升级的鲜活样本。十年来，柳州坚持以工业化理念和产业链思维来谋划产业发展，小米粉“嗦”出大产业