第九个全国科技工作者日・科技兴农丨杨昕:变废为宝 把科技成果转化为乡村振兴的“点金手”
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发布时间:2025-05-24 15:52:00
赤壁融媒体记者 钟子豪 张燕
在余家桥乡黄盖湖畔,湖北大丰收果业发展有限公司创始人,退役军人出身的农科带头人杨昕,扎根乡村17年,以科技赋能果业循环经济,将疏果废料转化为金梅琼浆,首创行业标准,用科技成果书写着乡村振兴的“果业答卷”。

传统的杨梅种植中,转色期疏果产生的金杨梅常被丢弃。杨昕从这些被丢弃的废果中发现了价值——含糖量适中、果酸丰富,是酿酒的绝佳原料。通过与省农科院合作,杨昕创新性开发出金梅酒,将未成熟的金色杨梅变废为宝,实现了从疏果到金梅酒的创新突围。
针对农户种植规模扩大带来的管理难题,杨昕推出“托管式联农”机制,通过合作社提供土地入股、自主种植 + 技术托管、全流程托管三种合作模式,形成“种植有指导、管理有保障、销售有渠道”的闭环,有效解决了杨梅种植周期长(需 5-6 年见效)、管理难度大的托管模式破解种植难题。

作为省级农业科技示范基地,大丰收果业与省农科院合作建立专家工作站,取得十几项实用新型专利和外观设计专利;构建起“种植-加工-研发”全链条:自有果园2300余亩,合作联营基地5000多亩,带动周边三个乡镇3125户农户增收,其中脱贫户382户,每年为农民增收贡献超300万元;建成3万多平方米水果深加工厂及技术研发中心,开发出杨梅白兰地、酵素等产品。

从疏果废料到金梅琼浆,从种植难题到托管破局,杨昕在黄盖湖畔描绘出“变废为宝+联农增收”的果业新图景,把科技成果转化为乡村振兴的“点金手”。
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