作者：王 璨意大利90后留学生、美国传教士的后裔、英国美食作家……这些外籍人士以各自独有的方式，记录了他们在当代中国的所见所闻所感。这是一次次充满生动个人体验的旅程，他们行走在中国这片土地上，面临复杂的境况，遭遇令其困惑的文化壁垒；这又是一段段真挚动人的告白，他们在中国居住多年，看见青山绿水，品尝酸

鸡蛋，不仅是厨房里的百搭食材，还含有人体所需的多种营养素，被誉为“全营养食物”。最近，一项新研究发现每周吃 1~6 个鸡蛋，有助于延长老年人寿命，并降低心血管疾病死亡风险。每天一个鸡蛋助延寿这项研究是通过跟踪调查澳大利亚 8756 名 70 岁及以上的老年人，平均随访时间约为 5.9 年。研究人员通

谈及控糖，很多人脑海中第一个闪现的念头往往是“少吃甜的”。然而，在我们的日常饮食中，潜藏着一些“伪装者”——它们口感上并不甜，却能让血糖飙升。对于需要严格管理血糖的朋友来说，准确识别这些“隐形推手”就尤为重要。今天我们就来聊聊几种常见的“伪低糖”食物。升糖指数（GI）与血糖负荷（GL）在深入探讨具体

体检发现身体有结节该咋办？除了定期复查，还要注意什么？哪些食物有助于“散结”？　　结节究竟是什么？　　从中医角度来讲，身体里新长出来的东西与原来的东西不一样，一般会认为是“结”，比如胃肠息肉、血管斑块、火疖子。还有一些是无形的积聚，比如胃肠胀气。　　中医认为，体内痰湿和瘀血相互作用，容易变成结节、囊

@中国新闻网 据农业农村部网站17日消息，农业农村部、国家卫健委、工信部联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025-2030年）》。其中提到，在食物与营养素摄入方面，倡导人均每日能量摄入量保持男性2150千卡、女性1700千卡左右；每日摄入充足的蛋白质，人均每日优质蛋白质摄入量占50%以上；人均每日

转自：沈阳日报如何在春季养出好身体？沈阳市名中医、沈阳市中医院心病科兼重症医学科主任李东升，为市民提供了春日中医养生三部曲。咋吃？▶减酸增甘李东升介绍，春季是万物复苏、阳气生发的季节，此时应顺应自然规律，注重疏肝理气、健脾祛湿、提升阳气。唐代名医孙思邈提出：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”甘味食物可

新京报讯 据农业农村部官网消息，3月17日，由农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部三部门联合印发的《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》正式公布。纲要提出，到2030年，多元化食物供给体系更加完善，食物优质化、特色化、品牌化水平持续提升。食物消费结构向营养健康型转变，食物与营养摄入

很多人为了赶时间，经常十分钟就解决一顿饭，但这种“超速”吃饭的习惯，会给健康带来负担。吃一顿饭用多久对健康最有利？吃饭快的人应当如何调整？一起了解↓↓↓01 为什么吃饭要慢一点？从人看到、闻到食物起，负责调节饱腹感、抑制食欲的瘦素就开始分泌了，但需20—30分钟才能发挥作用。如果吃饭过快，会在“饱”

【来源：广东省中医药局_养生保健】清明节气处于仲春与暮春交接之际，万物复苏，草木吐露新绿，天地间流转的阳气也显得尤为清新。《岁时百问》中曾言：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”然而，此时的气候也较为特殊，天气多变，雨水渐多，早晚温差大，这是因为此时天地间的阳气逐渐强盛，春之木气达到巅峰，但

米饭是家家都会吃的常见主食将吃不完的米饭制作成炒饭也是剩米饭的常见吃法但如果剩米饭保存、食用方法不对也可能会变身“致命杀手”包图网资料图案例：广东江门，50岁的陈先生（化名），将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用后，不久便出现了腹痛、腹泻、呼吸困难等症状。被送至医院时，他已严重休克，心脏、肝肾等脏器功能开