清明前后湿气重，养护脾胃正当时，推荐这2道食疗

【来源：广东省中医药局_养生保健】

清明节气处于仲春与暮春交接之际，万物复苏，草木吐露新绿，天地间流转的阳气也显得尤为清新。《岁时百问》中曾言：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”

然而，此时的气候也较为特殊，天气多变，雨水渐多，早晚温差大，这是因为此时天地间的阳气逐渐强盛，春之木气达到巅峰，但阴气并未完全退却所致。这种环境变化对我们的人体有着不可忽视的影响。

今天，来了解清明时节我们应当如何调护脾胃，为身体筑牢健康防线。

清明节气期间，气候对脾胃的影响

清明前后，寒气尚未完全消散，湿气却逐渐加重。

中医认为，湿邪最易侵犯脾胃。脾胃一旦被湿邪所困，运化功能就会受到阻碍，就如同在潮湿的天气里，衣物难以晾干，脾胃在湿邪的影响下，也难以正常 “消化” 和 “运输” 食物中的营养。

加之受天地气机变化的影响，此时人体肝气正处于旺盛阶段，肝气过旺则容易克制脾土，进一步影响脾胃的正常功能。在清明时节，人们很容易出现消化不良、腹胀、腹泻等消化道症状。

所以，调肝健脾、行气化湿是清明时期养生调理的重点。

中医有何养生建议

01

合理饮食

清明时节空气潮湿，大米、面粉、腊肠、果蔬等食物很容易发馊或霉变。因此，家庭储存食物时，要注意通风防潮，一旦发现食物有异味、变色或发霉的迹象，应立即丢弃，不可食用。

此外，受气候影响，人们常感体倦乏力，食欲欠佳，可适当进山药、薏米等甘性平稍温的食物来健脾利湿。慎食发物如海虾、竹笋、羊肉等以防引动肝火，食用寒食和青团的传统习俗也要因人而异、适量食用，肠胃虚弱的人尤其少食，避免肠胃积滞。

02

舒畅情志，节制有度

中医认为脾主思，所谓“思则气结”，思虑过度易伤及脾胃。清明时节，人们通过祭祖扫墓来表达对故人的缅怀之情，难免触景伤情。然而，过度的悲伤情绪会影响脾胃功能。

在这个时节，我们要调节自己的情绪，切忌情绪波动过大，甚至动肝火。遇悲伤之事，也可通过适当哭泣来释放情绪，避免久郁气结。若感到心气不顺，可以出门踏青，在小区内或者公园河边，呼吸一下新鲜空气，放松身心。

03

起居运动顺应自然，防寒防湿

清明时节，天气变化频繁，南方雨水开始增多，容易导致人体湿气过重。应根据气候变化，适当增减衣服，注意防寒防湿。

可以选择做一些如散步、登山踏青、太极拳、八段锦等较温和的运动，这些运动有利于气血从体内向皮肤及四肢运行，促进人体阳气的升发，增强对外邪的抵御能力。

04

中医食疗养生

①五指毛桃茯苓鸡汤

【材料】五指毛桃30克，茯苓20克，陈皮5克，鸡半只，姜3片。

【做法】将鸡焯水，药材洗净，一同放入砂锅中，大火烧开后关中小火煲1个小时，加盐调味即可食用。

【功效】健脾祛湿，适用于脾虚湿困的人群，可改善身体水肿、乏力等症状。

②玫瑰花陈皮茶

【材料】玫瑰10g、陈皮10g、冰糖少许。

【做法】上述材料开水煮30分钟后代茶饮。

【功效】疏肝理气，调和脾胃，适用于肝胃不和人群。■

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